Mau Hidup Sehat? Mulai Terapkan Pola makan "Eating Clean" yuk!

Pernahkah kamu memperbincangkan masalah kesehatan dan membandingkan kesehatan dan umur orang-orang tua jaman dulu dengan kondisi dan jangka umur orang-orang di masa kini?

Aku sendiri sering kali memperbincangkan hal itu. Orang-orang tua jaman dulu memiliki masalah kesehatan yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan orang-orang yang hidup di masa kini. Selain itu, rentang usia mereka juga jauh lebih panjang. Contohnya, nenekku menutup usia di umur lebih dari 100 tahun, dan bapakku masih sehat di umurnya yang ke 75 tahun.

Contoh tersebut tentu sangat berbeda ya dengan kondisi sekarang ini. Ancaman kesehatan dan penyakit semakin meningkat dan rata-rata masa hidup manusia juga semakin pendek. Tentunya kita harus semakin hati-hati dan meningkatkan pola hidup sehat ya. Kebetulan sekali jumat lalu, 2 Juni 2017, aku menghadiri #BlibliFriendsMeetUp yang membahas tentang "Happy Fasting with Healty Food, Cari Tau Makan Sehat dengan Eating Clean."

Dalam diskusi tersebut hadir Mba Inge Tumiwa Bachrens, seseorang yang telah menerapkan pola makan eating clean selama 5 tahun dan mengalami perubahan kesehatan yang drastis baik bagi dirinya maupun bagi suami dan kedua anaknya.

Sesi Diskusi Pola "Eating Clean" bersama Mba Inge Tumiwa

Mba Inge membuka diskusi sore itu dengan masalah kesehatan manusia modern. Coba lihat daftar masalah kesehatan berikut, apakah kamu merasakan salah satu atau beberapa diantaranya?

Ketidakseimbangan dan gangguan hormon;
Kerusakan enzym;
Kelebihan atau kekurangan berat badan;
Rusaknya selera makan dan palet lidah;
Masalah pencernaan dan berbagai masalah kesehatan (infeksi, alergi, asma, gula darah, kolesterol, asam urat, dll);
Kurang berenergi dan kurang kemampuan konsentrasi dan daya pikir;
Gangguan tidur;
Rentan stress, depresi, mood disorder;
Berbagai penyakit kronis akibat pola hidup tidak sehat (obesitas, diabetes tipe 2, kanker & penyakit jantung).

Dari sederetan daftar tersebut aku sendiri mengalami beberapa gangguan yang kualami akhir-akhir ini. Bagaimana denganmu?

Berasal dari keluarga dokter tidak lantas membuat Mba Inge percaya dengan dunia kedokteran yang penuh obat dan tindakan operasi. Ia sendiri mengalami pengalaman buruk dengan obat-obatan medis yang ia konsumsi untuk mengatasi gangguan kesehatan dan pada akhirnya menyebabkan tumor kanker tyroid.

Akhirnya di tahun 2012, Mba Inge menghentikan segala pengobatan yang ia lakukan dan mulai mempelajari serta menerapkan pola hidup sehat serta pola makan yang benar. Dari riset yang dilakukan Mba Inge salah satu penyebab utama masalah kesehatan manusia masa kini adalah pola makan modern yang tidak sehat (tidak bergizi). Makanan tidak sehat ini bersumber pada industrialized food, bahan makanan industri yang mengandung GMO, makanan proses, makanan cepat saji, minyak proses, dan gula (fruktose).

Akhirnya, ia menerapkan pola hidup sehat dan pola makan yang benar dengan nama "Eating Clean." Eating Clean bukanlah sebuah pola diet ekstrem, pola makan ini mengutamakan nutrisi dan cara makan yang benar untuk mencegah dan melawan penyakit. Prinsip utama yang menjadi dasar pola makan eating clean yaitu:

Makan makanan alami;
Komposisi seimbang;
Porsi sehat;
Cara makan yang benar, sesuai dengan cara kerja tubuh;
Berhenti makan makanan modern yang tidak sehat yang pelan-pelan merusak kesehatan kita;
Mengolah bahan makanan dengan benar.

Dengan pemilihan makanan sehat kita tentunya kita akan mendapatkan manfaat berikut:

Meningkatkan energi, daya pikir dan konsentrasi;
Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan stress;
Mencegah dan melawan penyakit kronis;
Menurunkan dan menambah berat badan dengan sehat (happy & healthy (ideal) weight);
Mencegah penuaan dini;
Look good, feel good.

Selain sumber bahan makanan yang sehat kita juga harus menerapkan cara makan yang benar, seperti berikut:

Selalu sarapan pagi dengan komposisi seimbang;
Makan teratur setiap 4 jam;
Makan dengan porsi benar dan komposisi seimbang;
Makan camilan sehat;
Makan buah dengan cara yang benar;
Makan dengan perlahan dan menguyah makanan dengan benar;
Berhenti makan setelah jam 7 malam agar pencernaan beristirahat dan tubuh dapat melakukan reparasi dan regenerasi di malam hari;
Makan sebelum berolahraga;
Kurangi jajan dan makan masakan rumah.

Setelah lima tahun mempraktikan pola makan eating clean, permasalahan kesehatan yang dialami oleh Mba Inge, suami dan kedua anaknya semakin hilang, dan bahkan kedua anaknya semakin berprestasi, anak pertama yang dulunya mengalami obesitas kini menjadi seorang atlet renang, dan anak keduanya, yang mengalami asma, kini menjadi seorang atlit gymnastic. Dengan hidup sehat, kita juga akan mencapai berbagai prestasi ya!

Bagaimana, siapkah kita menerapkan pola makan benar dan pola makan yang sehat? Masih ingin mempelajari lebih lanjut dan menerapkan pola makan eating clean dalam kehidupan sehari-hari? Silakan baca buku Panduan Mudah Eating Clean dan Eating Clean: 20 Langkah Mudah Membiasakan Makan Sehat yang ditulis oleh Mba Inge Tumiwa berdasarkan riset dan pengalamannya selama 5 tahun. Kamu bisa memesan kedua buku tersebut di Blibli.